いちご酵母*丸パン


いちご酵母で丸パンを焼きました。
あまり焼き色つかないように、しろっぽく。
ちょっと配合ミス?!で水分が多すぎました。
捏ねるときに、少々苦戦しましたが、おいしく焼けました。
酵母のイチゴを練り込んで、パンからすっごくイチゴの香りがします。
今回は、バターも少し入っています。
娘は、この丸パン、気に入ったようです。
息子は、おいしいけど、カンパーニュのほうが好きかな~と。
ちょっと、水分調整してまた焼きたいと思います☆
今度は、丸パンづくし?!