6月のパン教室 * イースト

6月のイーストレッスンのご案内です。

icon_94_6.gif イーストレッスン

6月は、抹茶クーヘンとシナモンロールです。
イーストレッスンは、1つのメニューを2ヶ月間。
一つづつ変わっていきます。
今月のメニューをすでに受講済みの方で、他のメニューをご希望の方は、お問い合わせください。

9.jpg
抹茶クーヘンです。
先月から引き続きのメニューです。
生地に抹茶を入れています。
色がつくと、捏ねているときの生地のムラが目に見えるので、このくらいで、どの程度均一に混ぜられているか、目で確認ができるので、初心者の方も、一度やってみることをお勧めします。
抹茶が苦手な方は、入れずに作ることも可能です。
抹茶抜きで作りたい方は、お申し込み時にお申し出ください。
具材には、甘納豆を使っています。
甘納豆は、焼く前と焼いた後で、風貌が変わります。
甘さが程よくおいしいパンです。
ケーキの型に入れて焼き上げるパンになっています。

17.jpg

シナモンロールです。
甘めの生地に、たっぷりシナモンバターを塗って巻きます。
仕上げには、ワッフルシュガーを乗せてかわいく☆
巻くタイプのパンの成形は簡単です。
いろいろなものを巻いて楽しめるので、ぜひ覚えておいてほしい成形方法の一つです!


6月のご予約、受付中!!